【主料】 酵母(干)3g 食盐2g 番茄酱2个 洋葱150g 黄油80g 【辅料】 色拉油适量 食盐适量 披萨草适量 番茄酱适量 玉米粒(黄、干)适量 奶酪适量
步骤1

将酵母化开,和面粉揉成团,加入40g黄油揉匀,在温暖处发酵
步骤2

发酵至两倍左右
步骤3

8寸萨盘涂上一层油,将发好的面团分成两部分,取其中一半擀成薄皮,均匀的铺在披萨盘上,用叉子叉上小洞,松弛二十分钟
步骤4

洋葱切碎
步骤5

西红柿切碎
步骤6

锅内放色拉油,小火将洋葱炒出香味
步骤7

倒入番茄碎,继续小火翻炒
步骤8

待锅内汁水比较多的时候,调入适量盐,披萨草,黑胡椒粉,番茄酱,搅拌均匀,小火焖十分钟
步骤9

加入四十克黄油,焖五分钟即可
步骤10

盛出放凉待用
步骤11

熟对虾取头和肠线,清洗干净,准备玉米粒
步骤12

将放凉的披萨酱均匀的涂抹在面皮上,注意边缘不要涂的太满
步骤13

排上虾子
步骤14

撒上玉米粒
步骤15

洋葱切块,撒在上面
步骤16

将适量马苏里拉奶酪用削细丝铺在面皮上,放入烤箱,180度,中下层,20分钟即可