【主料】 西红柿60g 鸡蛋2个 【辅料】 调和油适量 食盐适量
步骤1

鸡蛋打入碗中
步骤2

番茄泡入开水中,撕掉皮
步骤3

蛋中加入少许盐,打匀
步骤4

将米糊倒入蛋液中,打匀
步骤5

番茄撕掉皮后,切小块
步骤6

油热后,放入番茄翻炒,加少许盐调味
步骤7

淋上蛋液
步骤8

盖上锅盖
步骤9

蛋液凝固后,即可出锅