【主料】2人份 罗非鱼2只 【辅料】 盐1小勺 料酒1小勺 胡椒粉1/2小勺
步骤1

罗非鱼去鳞去内脏洗净切断
步骤2

放入盆中加入盐、料酒和胡椒粉腌制1个小时
步骤3

热锅热油将沥干水分的鱼块放入煎至一面微黄定型
步骤4

翻面煎熟盛出
步骤5

入冰箱冷藏1个小时左右,吃的时候沾鱼露风味最佳