【主料】4人份 猪大排12块 【辅料】 蒜8瓣 蚝油2茶匙 生抽2茶匙 食盐3茶匙
步骤1

肋排斩成一指长的块洗净备用
步骤2

蒜切末末
步骤3

蒜末加入肋排中抓匀
步骤4

加入除盐以外的调味料揉搓,盖保鲜膜腌制过夜
步骤5

第二天取出加盐揉匀
步骤6

每只单独包上锡纸,单上火175℃烤40分钟