【主料】2人份 牛肉2000克 米粉200克 【辅料】 红枣3粒 炖牛肉调料包1个 山楂干3片 蚝油适量 酱油适量 盐适量 葱适量 姜适量 油少许
步骤1

准备牛肉和料包,牛肉提前用水浸泡,去掉血水
步骤2

牛肉入沸水中焯水
步骤3

锅中放入蚝油、酱油、葱姜、料包,放入适量的水,放入牛肉,大火煮开,转小火炖一个小时,关火后焖一个小时;捞出牛肉放冰箱冷藏
步骤4

熟的米粉用少许的油拌匀
步骤5

放入平底锅中,煎至2面黄
步骤6

盘中放入面饼,摆上切片的牛肉,四周撒上花装饰,0K