【主料】2人份 文蛤700克 【辅料】 料酒1大勺 醋1大勺 葱少许 大蒜少许
步骤1

切好葱段和大蒜
步骤2

热锅下油,先下大蒜爆香
步骤3

下文蛤翻炒,大火
步骤4

至有点张开时,加少许料酒,盐,醋和适量水
步骤5

基本张开时,关火,加入葱段