【主料】2人份 猪肉馅30克 日本豆腐220克 鲜香菇2个 榨菜50克 【辅料】 胡萝卜1/4根 西兰花少许 料酒1大勺 酱油1大勺 玉米淀粉1大勺 盐1小勺
步骤1
肉末加盐，料酒，酱油，玉米淀粉拌匀，我因为还要做别的菜，所以肉末一起腌制了，其实只用了一小部分啊！
步骤2
新鲜香菇两朵，洗净，切丁
步骤3
胡萝卜切丁
步骤4
西兰花切丁
步骤5
玉子豆腐两条，切成圆片，放入容器中
步骤6
榨菜丝切丁
步骤7
切碎的榨菜丝撒在豆腐上
步骤8
热锅下油，把腌制好的肉末倒入锅中翻炒至变色
步骤9
肉末连汁液一起倒入盘子豆腐上
步骤10
放入蒸锅中，水开大火10分钟
