【主料】3人份 鸡翅6只 蒜15克 橄榄油 2匙 【辅料】 百里香1匙 盐6克 黑椒粉1克 酒5克
步骤1
各材料，三节的鸡翅比较难煎，不喜欢的可以改为鸡中翅
步骤2
蒜头去外皮剁细
步骤3
步骤4
把盐、蒜末、百里香、黑椒粉、橄榄油、酒放鸡翅上
步骤5
把调味料与鸡翅充分混合，腌1小时左右
步骤6
转中火，把鸡翅两面不断翻煎
步骤7
再加盖小火煎焗
步骤8
直至全熟，鸡翅表皮带金黄即可，约40分钟
步骤9
煎好的鸡翅，取出就能食用（嫌麻烦的人可用微波炉搞定）
