【主料】3人份 豆角400克 五花肉100克 【辅料】 土豆1个 花椒粉1茶勺 葱2克 生抽半茶勺 盐1茶勺 植物油1汤勺 鸡精适量 水适量
步骤1
这个是夏天的时候速冻豆角茄子时候拍的，刚刚洗净摘完的豆角和茄子。然后把洗净的豆角放到蒸锅里的蒸屉上蒸10分钟，豆角晾凉后分袋放冰箱冷冻上
步骤2
这是夏天冷冻的速冻豆角，拿出，因为是处理干净的，所以不必去洗了
步骤3
葱切碎
步骤4
五花肉切片
步骤5
土豆切块，没用这么多，剩下的做土豆沙拉了
步骤6
锅内油烧热，下入五花肉炒香，再放入生抽、花椒粉、葱花爆香，然后添水
步骤7
下入速冻豆角和土豆，加盐开始炖豆角
步骤8
炖至汤少豆角烂了，加鸡精出锅
步骤9
盛出
