【主料】 茄子三根 土豆一个 【辅料】 香菜一把 酱一勺
步骤1

土豆掰块
步骤2

长茄子掰条
步骤3

茄子头的根去除
步骤4

锅中留油炸酱放入土豆,茄子翻炒片刻加水炖煮约10分左右摆盘出锅