【主料】 肥肠(熟)400克 胡萝卜1根 柿子椒2个 【辅料】 生抽1勺 蚝油1勺 精盐适量 黄酒1勺 鸡精少许 胡椒粉少许
步骤1

肥肠提前煮熟
步骤2

改刀切片
步骤3

青椒和胡萝卜切片
步骤4

锅中放油炒胡萝卜片
步骤5

放入肥肠
步骤6

放入所有调味料炒均匀
步骤7

放入青椒翻炒均匀放盐和鸡精调味关火