【主料】2人份 鸡翅中6个 柠檬半个 蜂蜜30克 【辅料】 葱段25克 姜片15克 生抽20克 料酒10克 食用油3克 盐2克 清水适量
步骤1
将鸡翅清洗干净
步骤2
用牙签在鸡翅上面扎一些洞洞
步骤3
将葱段、姜片、蜂蜜、料酒、生抽、盐放入鸡翅中，拌匀
步骤4
放入冰箱冷藏入味1-2小时，中间取出1-2次抓拌
步骤5
炒锅中放入食用油，将鸡翅控干调味汁放入锅中
步骤6
小火慢慢煎制
步骤7
当鸡翅中的油慢慢渗出，表面微微焦黄，将锅中的油用勺盛出
步骤8
将调味汁倒入锅中，加入适量清水，大火烧开转中火炖制
步骤9
将青柠檬汁直接挤入
步骤10
当鸡翅成熟后，再调成大火收一下汤汁
步骤11
将鸡翅装盘，再将锅中的汤汁浇淋在上面即可
