【主料】3人份 黄瓜300克 枸杞25克 鸡蛋1个 【辅料】 精盐3克 水适量
步骤1

食材:黄瓜、枸杞子、鸡蛋
步骤2

黄瓜洗净,切成薄片,加盐略腌
步骤3

鸡蛋打入碗里,用打蛋器打散,成蛋液
步骤4

锅里放入适量的清水烧沸
步骤5

放入枸杞子略煮,放入黄瓜,淋入蛋液,略煮片刻,加盐调味即可