【主料】2人份 鸡蛋4个 姜3片 料酒1勺 【辅料】 油适量 盐适量
步骤1

鸡蛋四个,放入少许油和姜片打散备用
步骤2

热油锅,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼
步骤3

两边都煎至金黄色
步骤4

煎好后,加入适量水烧开
步骤5

烧开煮四五分钟后,加入盐调味即可