【主料】2人份 猪里脊适量 淀粉适量 鸡蛋1个 五珍粉1包 【辅料】 葱适量 姜适量 香菜适量 胡萝卜适量 油适量 盐适量 糖适量 白醋适量 生抽适量
步骤1
猪里脊洗净，切片放入碗中
步骤2
碗中放入淀粉适量、1一个鸡蛋、少许盐和油，拌匀，静置10分钟切一些葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜段备用
步骤3
油温五成热，均匀放入腌好的肉片，炸至两面金黄捞出
步骤4
油温升高后，炸好的肉片全部倒入锅中，复炸一遍，捞出。（多加这一步，不仅控油，肉质口感更好哦）
步骤5
碗中放入白糖、白醋、生抽、盐、适量的水
步骤6
锅中放入2勺番茄酱，炒一下，倒入调好的汤汁倒入锅中，搅拌均匀，烧开
步骤7
倒入切好的葱丝、姜丝和胡萝卜丝等，大火翻炒，然后倒入炸好的肉片，继续翻炒，使肉片挂满汤汁，就可以出锅了~
步骤8
美味的番茄味锅包肉就做好了，冲上一杯呵护脾胃的五珍粉，开动吧~五珍粉强健脾胃，加速代谢，怕长胖的小仙女经常喝，可有效抑制脂肪形成喔~
