【主料】3人份 毛豆120克 鸡蛋4个 水1500克 【辅料】 姜10克 白糖30克 盐4克 玉米油10克
步骤1

毛豆剥好洗净备用
步骤2

姜切丝备用
步骤3

锅中放油加热放入姜丝翻炒片刻加毛豆
步骤4

毛豆炒至变色加白糖和盐翻炒1分钟加水
步骤5

加水烧开
步骤6

加水烧开后要稍微多煮一会,煮至颜色发白,豆子熟了即可放入打好的鸡蛋
步骤7

放入鸡蛋烧开即可
步骤8

漂亮吧?