【主料】4人份 母鸡1只 【辅料】 花椒10颗 盐2勺 葱1个 嫩姜1克 酱油2勺
步骤1

把鸡解冻,洗净
步骤2

洗干净后,切成小块焯水
步骤3

焯水后,下锅煸炒
步骤4

炒到肉色变黄,加开水,盖过鸡块
步骤5

为鸡块更加烂乎,整体倒入高压锅炖15分钟
步骤6

出锅