【主料】4人份 鸡一只 土豆2个 香菇半斤 【辅料】 干辣椒适量 姜2片 料酒2勺 蒜2半 盐适量 炖肉料适量 大料1个
步骤1

鸡剁小块 入冷水火 抄一下
步骤2

血末撇干净 放入料酒 炖5分钟
步骤3

盛出沥水
步骤4

热锅放油 放入大料 姜 蒜
步骤5

放入鸡块 翻炒
步骤6

放入辣椒
步骤7

放入酱油
步骤8

添汤
步骤9

放入炖肉料
步骤10

放土豆
步骤11

放香菇 大火烧开
步骤12

放入盐 味素 中火炖半小时
步骤13

大火收汤 出锅