【主料】 酸菜400g 【辅料】 葱1段 蒜3瓣 马面鱼1小勺 调和油50g 食盐适量 味精适量
步骤1
这个就是传说中的酸菜，（让同志们，看看酸菜全身的样子）
步骤2
这个是切好的酸菜丝，有多细切多细！
步骤3
肉切成细丝！
步骤4
起锅，放油，葱蒜爆香后放肉，肉炒出香味后，（可以放一勺猪肉，老爸说放了猪肉后，酸菜会更好吃），放入酸菜翻炒！
步骤5
酸菜炒蔫了之后，放入两勺水，开炖，汤汁收尽之后，加少许盐，味精，出锅装盘
