【主料】 马铃薯丁(脱水)50g 茄子150g 朝天椒1个 柿子椒1个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 酱油适量 醋适量 元贞糖适量
步骤1

所有食材
步骤2

都改刀切成块
步骤3

提前调好的料汁儿酱油:醋+1:1,糖适量,盐2勺
步骤4

油热放入大料,蒜瓣,葱
步骤5

放入茄子块
步骤6

放入土豆块
步骤7

放入青椒,尖椒
步骤8

倒入准备好的料汁儿
步骤9

放入一碗水
步骤10

放入宽粉
步骤11

稍微搅拌一下,盖盖儿15分钟,美味出锅