【主料】4人份 洋葱1个 肉馅一碗 【辅料】 姜适量 盐适量 糖适量 白胡椒适量 料酒适量
步骤1
取一碗肉馅，放入适量盐、糖、料酒、白胡椒，再切写姜末，充分搅拌、腌制入味
步骤2
菜刀沾冷水（以免刺激眼睛），将洋葱切成小丁，盛盘备用
步骤3
锅中倒适量油，加入一些姜末爆香，放入肉馅翻炒，肉末变色后，放入洋葱翻炒，撒入适量盐及白糖调味，约5分钟后即可关火出锅
步骤4
香喷喷的小炒肉末洋葱丁就出锅啦！
