【主料】3人份 鸡肉300克 紫苏50克 【辅料】 油2汤匙 姜3片 大蒜3粒 大葱10克 老抽0.5汤匙 料酒1汤匙 盐1汤匙
步骤1

鸡肉洗净斩大块
步骤2

紫苏洗净切一下
步骤3

锅中热油爆香姜丝蒜米和葱
步骤4

把鸡肉倒入翻炒
步骤5

加入适量料酒
步骤6

加适量老抽
步骤7

加适量盐
步骤8

加适量白开水
步骤9

盖上盖子焖至鸡肉软烂
步骤10

开盖加入紫苏
步骤11

烧至紫苏断生即可