【主料】1人份 茄子(紫皮，长)1根 【辅料】 生抽2大匙 细砂糖5克 烧烤粉5克 食用油15毫升 小葱1小把
步骤1
小葱洗净，葱白葱绿分别切碎
步骤2
把辅料里的调料全部调到一个碗里，葱绿只放一半
步骤3
茄子洗净去蒂，切成薄片，厚度大概5毫米
步骤4
把茄子片放进调料碗里
步骤5
其余的茄子都蘸上调料，然后平铺在烤盘上
步骤6
烤箱上下火200度预热
步骤7
将烤盘放入烤箱，上下火200度烤10分钟左右
步骤8
中途放入剩下的葱花，等“叮”的提示音响起，烧烤茄子就可出炉了
