【主料】1人份 排骨500克 藕600克 【辅料】 花生米200克 老姜30克 红豆200克 盐25克 红枣50克
步骤1
按比例称好，花生米，红豆，红枣用水先泡着
步骤2
莲藕去皮，藕要求老藕，吃起来才有感觉。
步骤3
把消了皮的莲藕用刀拍碎。
步骤4
锅内加水，把花生米，红的，红枣先过水。
步骤5
莲藕也过一一下水。
步骤6
过完水打入高压锅中，
步骤7
排过过一下水，去血丝后打入高压锅。
步骤8
高压锅里加水，放入老姜，水不能太多。
步骤9
盖好高压锅盖子，压出气后15分钟（约20--22分钟）关火。
步骤10
当高压锅里的气，跑完打开高压锅，调味即可。
步骤11
盛入装汤的汤钵里。
