【主料】2人份 乌鳢500克 酸菜250克 【辅料】 姜适量 葱花适量 蒜瓣1瓣 油适量 开水适量
步骤1

准备好材料
步骤2

锅里热油后放入切块的生鱼煎至两面金黄后捞出
步骤3

锅里热油后爆香姜蒜末
步骤4

然后加入酸菜炒香
步骤5

加入适量开水
步骤6

放入生鱼翻拌均匀后盖上锅盖焖煮至收汁即可
步骤7

起锅
步骤8

完成
步骤9

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