【主料】2人份 鸡腿2个 蒜3瓣 白芝麻若干 【辅料】 蚝油1小勺 蜂蜜2小勺 酱油3勺 调味汁少许 清水若干
步骤1
鸡腿拆骨
步骤2
2瓣蒜切碎，放入空碗， 加入一小勺蚝油 约3勺酱油
步骤3
一小勺调味汁
步骤4
两小勺蜂蜜，再加入半碗清水拌匀
步骤5
热锅里放少许油， 加入压扁的蒜瓣小火煎香后， 加入鸡腿肉， 注意，要有鸡皮的那一面朝下
步骤6
煎至两面微黄
步骤7
加入调好的酱汁小火煮
步骤8
酱汁开始变少的时候， 开大火收汁， 使照烧汁均匀的裹在鸡腿肉表面
步骤9
起锅，切分成小块， 淋上剩余的照烧酱汁 撒上白芝麻。 上！菜！啦！！～～
步骤10
这个照烧汁的配方很万能， 你可以也可以使用在别的肉类上， 都会很美味。 当然，这个照烧鸡腿肉 不仅能最为独立的一道菜品， 也可能作为其他料理的辅料， 比如， 放在一碗香喷喷的米饭上， 再加上温泉蛋和蔬菜， 就变成了一碗美味的照烧鸡腿饭。 也可以夹在三明治里， 再配上任何你爱的蔬菜， 就变成了上班族最爱的， 也最方便的照烧鸡腿三明治
