【主料】(多人份) 花生仁（油炸）120克 低筋面粉170克 鸡蛋1个 【辅料】 盐1克 白砂糖40克 玉米油60克
步骤1
先把花生米放入预热好的烤箱中层，上下火150度10分钟。烤熟的花生米用擀面仗压成花生碎，大约20克压成碎面状
步骤2
油和糖放进干净容器中搅拌至糖溶化
步骤3
加入全蛋液继续搅拌成浓稠状
步骤4
筛入低粉，放入花生碎翻拌后成光滑面团
步骤5
分成每个10克揉成小圆球，在花生碎粉里面滚一下，摆放烤盘上
步骤6
烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟，烤好晾凉密封存放
