【主料】5人份 糯米180克 香菇(干)4朵 肉末50克 饺子皮20张 【辅料】 生抽酱油2勺 盐2克 白糖5克 料酒5毫升
步骤1
将糯米洗净后浸泡2小时后倒光水放蒸锅上蒸熟
步骤2
香茹用水泡好并切成丁
步骤3
平底锅加热放少许油，先炒肉末，淋入料酒去腥
步骤4
加入香茹及蒸好的糯米，淋入生抽，糖及盐拌匀
步骤5
饺子皮放上糯米饭，进行收口包好，上口可以捏成花形（可以自己擀皮子）
步骤6
全部包好
步骤7
放蒸锅大为蒸上7分钟就可以了
步骤8
出锅热的好吃，香糯十足
