【主料】 海参1个 【辅料】 葱少量 蚝油少许 鲍鱼汁少许 淀粉少许
步骤1
先把冷冻的海参放入水中烫一下，因为海参在发的时候已经处于半熟状态，所以时间不用太长
步骤2
这是一只海参切成两半。炒好后盛入盘中
步骤3
调汁。用鲍鱼汁，水淀粉，蚝油调成酱汁。不用放盐，因为这两个味道很咸了
步骤4
起锅放入底油炒香葱，然后把葱拿出去
步骤5
倒入酱汁，不同的搅动，等到酱汁浓稠后，停火浇到海参上面
步骤6
完成的成品图。味道很不错
