【主料】2人份 鹌鹑蛋15个左右 西兰花适量 【辅料】 蚝油三勺 蒜片两瓣 葱花适量 姜丝少许 清水半碗 橄榄油适量 生抽一勺
步骤1

尽量掰开不要用刀切易碎
步骤2

过凉剥皮备用
步骤3

油热关小火慢慢炸至金黄捞出备用
步骤4

油热放入葱姜蒜爆香倒入调好的蚝油汁!注入清水,放事先炸好的鹌鹑蛋和西兰花炒均匀即可