【主料】1人份 五花肉半斤 【辅料】 【辅料】用量 冰糖5颗 食用油1勺 料酒1大勺 水淀粉若干 葱花儿若干 姜若干 蒜2个 大料2粒 生抽1小勺
步骤1

倒入适量料酒腌制十分钟
步骤2

炒出糖色
步骤3

倒入腌好的肉翻炒上色
步骤4

炒出香味儿
步骤5

加热水
步骤6

不要太多,生抽也不要太多,会咸
步骤7

炖半个小时左右收汁
步骤8
最后加入水淀粉收汁