【主料】 五花肉900克 熟鸡蛋3个 【辅料】 盐适量 生姜适量 白糖2大调羹 老抽1调羹 生抽适量 大葱1/2根 八角2颗 干辣椒1个 花生油50克 水适量
步骤1

五花肉洗净
步骤2

切块 不要水煮
步骤3

不放油,小火煸炒出油
步骤4

加糖炒糖色
步骤5

加入生抽 八角,老抽,熟鸡蛋等加水没过肉,大火开锅,小火慢炖40分钟
步骤6

尝尝甜咸,适量增补,可以出锅啦