【主料】 白萝卜一根 【辅料】 葱2段 开水适量 姜2片 蒜2瓣 耗油一勺 白糖适量 酱油适量 醋适量 盐半勺 鸡精半勺
步骤1
白萝卜洗净切条再切块，注意不要太大要均匀方便成熟
步骤2
切块备用
步骤3
切好葱姜蒜
步骤4
锅中放油，煸炒葱姜蒜
步骤5
放入适量白糖，似炒糖色步骤
步骤6
炒制变色，放入萝卜煸炒
步骤7
倒入酱油上色
步骤8
加入开水没过食材，加一勺耗油闷煮20~25min
步骤9
待收汁上色放盐.鸡精.最后烹点醋
