【主料】3人份 面粉250克 【辅料】 白芝麻30克 水125克 食盐1小勺
步骤1
125克水中加入1小勺盐，搅拌均匀
步骤2
将盐水倒入面粉中
步骤3
用一根筷子搅拌成絮状
步骤4
然后用手揉和成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜，醒30分钟
步骤5
将醒好的面团搓成长条状，分割成12等份，逐一搓圆
步骤6
砧板撒上少量干淀粉(份量外)，取一个小剂子用擀面杖擀开成薄薄的圆形面皮，剩余材料重复操作即可
步骤7
烤盘刷水，放入两张面皮，然后表面再刷少量水
步骤8
在饼皮表面均匀的撒上白芝麻
步骤9
烤箱预热，上下火180度，烤5分钟左右
步骤10
至饼皮颜色焦黄即可取出，依次把所有的烧饼烤完
