【主料】2人份 鱼干150克 蒜苔5根 【辅料】 辣椒粉10克 香蒜1个 黄酒2勺
步骤1

1:香蒜切丁,蒜苗摘洗干净切小段。 2:锅洗净放入适量油,待油烧热加入小鱼仔,煎至两面金黄,捞起。 3: 锅中留油加入香蒜、辣椒粉炒香。 4:加下蒜苗、加少许盐,继续翻炒 5:加入煎好的鱼仔和少许黄洒,炒匀,即成。
1:香蒜切丁,蒜苗摘洗干净切小段。 2:锅洗净放入适量油,待油烧热加入小鱼仔,煎至两面金黄,捞起。 3: 锅中留油加入香蒜、辣椒粉炒香。 4:加下蒜苗、加少许盐,继续翻炒 5:加入煎好的鱼仔和少许黄洒,炒匀,即成。