【主料】3人份 带皮猪肉500克 糖20克 精盐5克 【辅料】 葱10克 姜10克 八角2克 香叶2克 桂皮2克 黄酒10克
步骤1

猪肉切麻将块加葱姜料酒飞水
步骤2

调料备齐
步骤3

炒糖色
步骤4

下猪肉炒制出油,加开水烧制90分钟,收汁
步骤5

出勺