【主料】3人份 排骨180克 泡菜250克 料酒10克 生抽少许 姜3片 花椒一小把 八角4颗 柿子椒1个 红椒1个 蒜3片 【辅料】 甜面酱10克 食用油15克
步骤1
排骨过沸水，洗去浮沫，控干水分，加入蒜片、生抽、料酒、甜面酱、姜片、花椒、八角、食用油
步骤2
把排骨和调料拌匀，腌制30分钟
步骤3
腌制好的排骨倒入美的AH煲麦饭石内胆
步骤4
美的AH煲选择速热功能，时间设置为10分钟
步骤5
速热程序完成后，翻拌一下
步骤6
倒入泡菜，再选择速热程序，时间定为8分钟
步骤7
美的AH煲在工作中，速热功能炖排骨，18分钟即可完成
步骤8
出锅前加青椒、红椒拌匀即可出锅
