【主料】3人份 鲤鱼1条 【辅料】 油1汤匙 盐6克 白糖2克 味精2克 料酒1汤匙 葱姜蒜 适量 醋1汤匙 生抽1汤匙
步骤1
主料： 鲤鱼
步骤2
把鲤鱼收拾干净，取出腥腺
步骤3
然后切斜刀，将其一切两半
步骤4
把葱姜蒜切碎备用
步骤5
烤盘放入适量的油，烧热后，放入鲤鱼煎制
步骤6
煎制到一面金黄，翻面再煎
步骤7
煎好后，放入葱姜蒜
步骤8
待葱姜蒜出香味后，烹入醋、料酒
步骤9
再淋入适量的生抽
步骤10
加入清水烧制
步骤11
烧制3分钟左右，加盐、白糖调味
步骤12
翻面再烧制1分钟，加味精提鲜。即可关火
步骤13
