【主料】2人份 生蚝6只 【辅料】 食用油一勺 辣椒酱3勺 蒜头半个 生姜适量 香葱适量
步骤1
食材准备： 生蚝6只，蒜头、香葱、生姜、食用油
步骤2
①抠下生蚝清洗干净，生姜切丝，和生蚝拌匀放冰箱腌制20分钟左右。 ②生蚝壳用牙刷刷洗干净
步骤3
③把腌制好的生蚝装入生蚝壳里。 ④蒜头剁成蒜蓉，和辣椒拌匀。 ⑤辣椒酱淋在生蚝上，准备上蒸锅
步骤4
⑥入蒸锅蒸10分钟左右。 ⑦如果放不稳，可以用一颗蒜瓣垫在底下，防止生蚝不平，汤汁流出。 ⑧取出，撒上葱花
