【主料】3人份 卤肝200克 藕200克 胡萝卜50克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 白糖2克 葱姜适量
步骤1

主辅料: 卤肝、莲藕、胡萝卜
步骤2

把卤肝切块
步骤3

莲藕和胡萝卜洗净去皮切块
步骤4

热油,炒香葱姜
步骤5

放入莲藕、胡萝卜翻炒均匀
步骤6

加适量水,烧制1分钟
步骤7

放入卤肝
步骤8

加少许盐、白糖调味
步骤9

烧制汤汁粘稠,即可关火
步骤10

出锅装盘,即可上桌品味