【主料】3人份 白菜梗子300克 辣椒(红,尖,干)一个 腊肉250克 【辅料】 盐2克 油14克 生抽5克 调味鲜2克
步骤1

备腊肉,白菜梗子,辣椒
步骤2

腊肉切片,白菜切块,辣椒切丝
步骤3

少放油放进炒匀
步骤4

炒至出油
步骤5

放进红椒丝
步骤6

炒匀
步骤7

出锅待用
步骤8

锅里留油倒进白菜梗子炒匀
步骤9

放盐入味
步骤10

炒断生
步骤11

倒进炒好的腊肉
步骤12

炒匀
步骤13

淋上生抽
步骤14

撒上鸡精
步骤15

炒匀装盘