【主料】3人份 花生仁(生)500克 【辅料】 盐1/2勺 醋1勺 香油1/2勺 白芝麻1勺 生抽1勺 白糖10克 香菜3根
步骤1
将香菜去根洗净，切成1厘米左右的小段备用
步骤2
将花生仁放入锅中，加入少许盐后小火翻炒约10分钟，炒熟后盛出备用
步骤3
将炒好的带盐粒的花生米筛出，去红皮，备用
步骤4
花生碎成两半后（也可以不碎）与香菜一同放入碗中，加入适量白糖、醋、生抽、香油和少量盐，拌匀后
步骤5
撒入少许白芝麻即可食用
