【主料】2人份 叉烧肉180克 米饭320克 【辅料】 鸡蛋2个 生抽5克 小葱半根 食盐5克 植物油1汤匙 叉烧酱5克
步骤1
叉烧肉切成粒状，准备鸡蛋、小葱花，鸡蛋打散炒熟后盛出备用
步骤2
锅中重新倒入适量植物油，烧热后倒入米饭炒匀，倒入叉烧粒炒匀
步骤3
接着倒入鸡蛋炒匀，加入生抽和叉烧酱，将酱料和米饭炒匀，上色均匀
步骤4
加入盐调味后关火，关火后加入葱花炒匀即可
