【主料】 白果(干)150g 番茄酱1个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 鸡精适量 黑木耳适量 虾皮适量 芹菜适量
步骤1
白果适量切片
步骤2
青蛤几个
步骤3
西红柿一个洗净切块
步骤4
黑木耳手撕成小块
步骤5
天津白3-4叶
步骤6
芹菜些许
步骤7
虾皮适量
步骤8
热锅冷油下切好的西红柿爆炒，加适量盐，炒出西红柿酱
步骤9
加入青菜，黑木耳翻炒
步骤10
软化后再加白果片炒
步骤11
再加适量盐，可加一点点水。防止粘锅
步骤12
加一点虾皮，增加鲜味
步骤13
白果炒软后加入高汤或者清水，加入青蛤
步骤14
青蛤开口煮熟后加入芹菜段，加点鸡精即可出锅
