【主料】4人份 土鸡1只 姜片20片 猪肚1个 胡椒50克 【辅料】 油200毫升 醋200毫升 盐100克 生粉80克
步骤1
猪肚上放生粉、油、盐、醋，正反面各揉搓三遍，至表面油脂和杂质去除干净
步骤2
把土鸡洗干净，整只塞入猪肚，再加些胡椒粒，并 用牙签封住开口
步骤3
汤锅中放入猪肚、放少许姜片、胡椒
步骤4
盖盖炖煮2小时
步骤5
至香味溢出
步骤6
将炖好的猪肚捞起
步骤7
猪肚切开，将鸡拿出
步骤8
猪肚切成条状，鸡斩块，浇上汤汁，加盐调味即可
步骤9
成品~喝完身子超级暖的~
