【主料】1人份 生菜两棵 蚝油一勺 蒜半头 白糖半勺 淀粉半勺
步骤1
锅中烧热水，加一点盐，滴几滴油，搅拌开
步骤2
生菜叶在热水中焯熟
步骤3
注意一下生菜的的程度，大叶片的先焯熟，嫩心部分很容易烂，所以稍稍过热水就马上捞出
步骤4
大蒜切碎
步骤5
锅中放油，放入大蒜煸炒出香味，加耗油，生抽，白糖，再用淀粉在水中溶化后，倒入锅中勾芡
步骤6
淋在焯熟的生菜上即可
