【主料】3人份 姬松茸适量 虫草花适量 鸡半只 【辅料】 清水适量 蜜枣1颗 胡萝卜1个
步骤1

准备以上提到的食材
步骤2

新鲜虫草花和胡萝卜以及蜜枣
步骤3

姬松茸(干)用清水浸泡15-20分钟左右
步骤4

鲜鸡去皮切大块,入冷水过中焯一遍
步骤5

焯过水的鸡块去掉浮沫捞出
步骤6

胡萝卜切滚刀
步骤7

汤锅中加入适量清水,把所有材料放入锅内大火烧开10分钟后转小火慢煲40分钟
步骤8

汤汁变浓,加少许盐调味出锅即可