【主料】4人份 羊肉500克 【辅料】 枣(干)5个 蜜枣3个 北芪5克 陈皮1片 党参10克 白术3克 当归3克 桂枝2克 核桃6个 姜3片
步骤1
将所有辅料准备好，并冲洗干净，待用
步骤2
羊肉已让师傅砍了大件了。将其放入有大量凉水的锅内，盖上盖子生火开始煮，煮开后继续煮五分钟
步骤3
煮好的羊肉连汤水倒入菜盆中，冲入适量的水至水温合适，清洗羊肉，并将羊肉切成合适大小，控水
步骤4
将所有辅料下沙锅煮至水开，加入羊肉，大火继续炖煮20分钟，改小火炖至肉烂，我一般会炖两个小时以上。美味又滋补的羊肉汤出炉了
