【主料】 血蛤500克 【辅料】 香菜适量 大蒜半个 姜适量 指天椒十个
步骤1
先把血蛤用牙刷刷洗干净
步骤2
切好香菜，辣椒，大蒜，姜未
步骤3
锅中放两片姜烧开后倒入血蛤，五秒钟就捞出，注意不能烫久了，很容易开口，开了口血就留光了，失去了鲜味
步骤4
用玻璃器皿装好，装一层雪哈放一层姜末大蒜辣椒香菜
步骤5
倒入料酒和生抽再加点盐和凉白开
步骤6
摇匀放入冰箱冷藏三四个小时就可以吃了！
