【主料】4人份 酸笋300克 【辅料】 植物油2汤匙 食盐1/4茶匙 生抽1汤匙 水适量 辣椒酱1汤匙 蒜4瓣
步骤1

酸笋用清水泡洗三遍
步骤2

将酸笋切碎
步骤3

蒜头洗好备用
步骤4

热锅热油炒香蒜瓣
步骤5

放入酸笋翻炒大约一分钟
步骤6

放入适量食盐、生抽和水,翻炒大概一分钟
步骤7

放入适量辣椒酱,继续翻炒
步骤8

炒至收汁即可